1. 白葡萄酒变红怎么办？
白葡萄酒变成红葡萄酒，确实是一种比较奇特的现象。这可能是由于人为的添加色素，或者是葡萄酒中的某些化学物质被氧化或受到其他因素的影响而导致的。如果你发现你的白葡萄酒变成了红葡萄酒，这时有几种处理方法：
1.1 查找问题源头
如果你想要解决这个问题，那么首先需要找到问题的源头。如果你在店里购买了变红的白葡萄酒，那么可以考虑把酒瓶拿回去并寻求商家的帮助。如果你自己在家中制作了葡萄酒，并且它变成了红色，那么你需要从采摘葡萄时开始，试着找出哪个环节出了问题。
1.2 置于阳光下晾晒
如果你确定这只是因为酒中的某些化学物质氧化导致的，那么把葡萄酒暴露在阳光下也是一种有效的办法。阳光可以帮助消除一些化学物质或酸度。但是也要注意，酒在阳光下暴晒时，它可能变味或加速腐败。因此处理的时间不要过长。
1.3 添加其他酒种
另外一个解决方法是在变红的白葡萄酒中添加其他酒种。比如，把它和一些红葡萄酒及白葡萄酒混在一起，调整颜色和口感。这不仅可以改善酒的质量，还可以更好地享受饮品。具体比例要自己掌握，因为不同的酒种和混合比例可能会造成不同的感觉和效果。
1.4 扔掉酒
最后，如果你发现实在处理不了这种变色的白葡萄酒，最好的办法就是扔掉它。毕竟红色的白葡萄酒与其它葡萄酒品质上的问题相似，也很可能对健康存在一定的潜在威胁。
2. 白酒变红怎么处理？
白酒变成红色，有时是由于马尾松等植物在制作过程中被误入酒中，或者在储存过程中与其他葡萄酒混合，或者是存放瓶子的局部出现了问题或被划伤所导致的。
2.1 联系厂商
如果您在喝白酒时发现酒变成了红色，您可能会开始感到担心。在这种情况下，您应该联系生产厂家并询问详细的情况。他们可能会为您解释变色的原因，并告知手动的处理方式。在了解了情况后再做决定。
2.2 暴晒于阳光下
在大多数情况下，您可以把红色的白酒置于阳光下晾晒。紫外线可以导致一些色素、酸度和化学物质的消失，有助于让白酒恢复原来的颜色和味道。对于这种情况，您需要找一个光线良好的清凉地方，直接将酒瓶放在阳光下。待大约两小时后，在进行一次品尝，如果它的质量好了很多，继续这个过程，如果没有，那么就考虑其它方法。
2.3 将其与其他酒种混合
如果自然元素无效，或者你不想把它放退还或销毁，那么把这个红色的白酒混合到其它酒中是一个好方法。比如用同一品牌或不同品牌的白酒或红酒混合，或用果汁或气泡水混合都是可行的选择。您可以通过小酒杯尝试不同的配方，直到达到您所要求的颜色和味道。
2.4 请专业人员处理
在最严重的情况下，如果您实在不知道该怎么做，最好是请专门机构进行检测并处理。这有助于缓解您的压力，更重要的是，可以排除存在危害的可能性，让您的柿子免遭损坏。
